5-звездочные лакомствa

Фирменные кулинарные изыски Тосканы

Тоскана покоряет своими гастрономическими чудесами. Помимо самых традиционных фирменных блюд, каждый, кто ее посетит, хотя бы однажды должен попробовать пять особых изысков этого региона.

Начнем с шоколада Андреа Слитти, известного кондитера из Монсуммано-Терме с мировым именем. Его шоколадные конфеты – настоящие маленькие и затейливо украшенные ароматизированные сокровища со вкусом трюфелей и разными начинками.

Вафли Монтекатини – это сладкие и тающие во рту вафли на яичной основе с начинкой из тертого миндаля и сахара. Легкие и хрустящие, они станут еще вкуснее с чашкой горячего шоколада.

Нежная и деликатная фасоль из Сорана (IGP) – самая знаменитая из всех бобовых культур, используемых в тосканской кухне. Маленькая, почти белого цвета и со слегка приплюснутой формой, она имеет тонкую гладкую кожицу, которая полностью смешивается с мякотью в процессе приготовления. Этот вкус невозможно спутать ни с чем.

Сыр пекорино из свежего молока с гор Пистойи представляет собой уникальный молочный продукт Тосканы. Это полутвердый сыр малой выдержки. Его особенностью является способ обработки: свежее непастеризованное молоко породистых масских овецобрабатывается по древним технологиям, сохранившимся до наших дней.

Кулинарные изыски отлично дополняются лучшими винами провинции Пистойи: Кьянти Монтальбано Doc, белым вином Вальдиньеволе Doc и Вин Санто делла Вальдиньеволе Doc.
 
 
 
Winner of World Spa Awards
 
Winner of ESPA Innovation Award
 
Winner of tripadvisor Certificate of Excellence
 
 
QUESTO SITO UTILIZZA "COOKIE" TECNICI E COOKIE DI TERZE PARTI: SE VUOI SAPERNE DI PIÙ O NEGARE IL CONSENSO LEGGI L'INFORMATIVA ALTRIMENTI CHIUDI