L’arte della degustazione

Un’esperienza sensoriale alla scoperta dei segreti del cioccolato e dell’enogastronomia più raffinata con i professionisti del gusto (AIBES e AIS)

Dall’1 al 7 Febbraio

5 o 7 notti in camera doppia con colazione a buffet e cena à la carte

Colazione a buffet Cena à la carte al ristorante La Veranda  Sabato 6 febbraio: cena degustazione Il cioccolatiere in cucina Piscina termale con idromassaggi Accesso al centro fitness e passeggiata del mattino (escluso la domenica) VOUCHER SPA del valore di € 50,00 Consulenza medica 50% di sconto sul bagno di vapore termale a 34° C nella grotta naturale

Il percorso include il seguente programma di eventi:

LUNEDÌ 1 FEBBRAIO
ore 21.30 - Introduzione al mondo AIS (Associazione Italiana Sommelier - 1a parte) con una degustazione a cura di Andrea Balleri, vice campione italiano AIS.
MARTEDÌ 2 FEBBRAIO
ore 18.00 - Introduzione al mondo AIS (2a parte) con una degustazione a cura di Andrea Balleri
ore 21.30 – Alla scoperta di un classico dell’hotellerie: “la cucina alla lampada” con il maître Paolo Fruchi.
MERCOLEDÌ 3 FEBBRAIO
ore 18.00 – Il Sangiovese: degustazione a cura del Sommelier Daniele Arcangeli, primo barman di Bagni di Pisa
ore 21.30 – Vino e liquori: degustazione a cura di Andrea Balleri.
GIOVEDÌ 4 FEBBRAIO
ore 18.00 – Il cioccolato in cucina: a lezione dallo Chef Giuseppe Argentino
ore 21.30 – I segreti del Grand Marnier a cura di Andrea Francardi, primo barman di Fonteverde e campione europeo “Premio Grand Marnier”.
VENERDÌ 5 FEBBRAIO
ore 18.00 – Il cioccolatino come aperitivo a cura di Andrea Balleri
ore 21.30 – Come preparare un cocktail vincente al cioccolato a cura di Francesco Iglio, vincitore del concorso “Drink degli Dei” (edizioni 2004 e 2006).
SABATO 6 FEBBRAIO
ore 20.30 – “Il cioccolatiere in cucina”: cena degustazione a cura dello chef Giuseppe Argentino in collaborazione con il maestro cioccolatiere Luca Mannori.
DOMENICA 7 FEBBRAIO
ore 15.00 - VIII edizione del concorso nazionale “Drink degli Dei”: i migliori barman italiani si sfidano per il miglior cocktail al cioccolato.

5 notti	a partire da 745,00 €
7 notti	a partire da  1.015,00 €

Tariffe a persona in camera doppia

Per contattare i nostri uffici: email info@grottagiustispa.com - Tel. 0572 90771
Il nostro staff sarà lieto di fornirvi maggiori informazioni sulle nostre offerte !!