Chef

Le raffinate creazioni gastronomiche dello chef Guido Lotti
I suoi piatti incontrano il territorio e la tradizione, interpretano l’innovazione

A Grotta Giusti vi attende una cucina fresca e una tecnica innovativa che esaltano il gusto e la qualità delle materie prime e rispettano il territorio e la sua tradizione.
L’utilizzo dei prodotti del territorio e di stagione sono una prerogativa della delizie del nostro giovane chef, che ha esperienza nella cucina a basso contenuto calorico e predilige le nuove tecniche di cottura che consentono di preservare le proprietà organolettiche degli alimenti.

 
 
Winner of ESPA Innovation Award
 
Winner of World Spa Awards
 
Winner of tripadvisor Certificate of Excellence
 
 
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