La grotte
"Grotta Giusti Terme" est un don de la nature destiné à l'homme.
Dans la plus belle région de la Toscane, où se succèdent collines enchanteresses,
villes d'art et de culture, se trouve un chef-d'uvre naturel: la Grotta Giusti.
Cette grotte millénaire, merveilleuse et inaltérée, est sertie dans les roches
carbonatées du mont qui la protège, et s'étend sur deux cents mètres dans le sous-sol,
en créant des labyrinthes sous-terrains, décorés de stalactites, de stalagmites
et d'antres spacieux. Dans le fond de la cavité, s'étend une pièce cristalline
d'eaux thermales chaudes, dont émane une vapeur bienfaisante et thérapeutique.
Les vastes voûtes creusées dans la roche dessinent des salles idéales pour y créer
un sauna naturel et désintoxiquant. S'abandonner sur le transat pour atteindre une relaxation totale, rassuré par
le contact avec la roche et enveloppé de la tiédeur des vapeurs, est un plaisir
exclusif: c'est le secret qui a rendu célèbre la "Grotta Giusti". L'extension
des espaces dans le sous-sol est fait de telle sorte qu'il permet de choisir des
angles avant la température la plus appropriée: en avançant de l'entrée vers la
partie la plus profonde de la Grotte, on traverse en effet trois zones, de plus
en plus chaudes, que la tradition a baptisé Paradis, Purgatoire et Enfer.
Dans les limbes, on trouve un petit lac pittoresque, dans lequel l'eau a une température constante,
d'hiver comme d'été, à 36°. La température de l'air subit aussi de minimes variations saisonnières, oscillant
de 31° progressivement dans la première cavité à 34° maximum la pression atmosphérique, avec un niveau d'humidité proche de 100%.
La pression atmosphérique est constante et identique à externe, dans toutes les
zones de la Grotte. Un procédé naturel, pas encore totalement expliqué, garantit
constamment et efficacement un renouvellement de l'air rendant ainsi agréable
votre séjour dans la Grotte et ce, malgré une transpiration abondante induite
davantage par le taux élevé d'humidité que par la température en elle-même.
L'extraordinaire histoire
Il y a de nombreuses années, en 1849, le chevalier Domenico Giusti, administrateur des biens d'une des familles les plus riches de Monsummano, fut informé que quelques ouvriers agricoles, alors qu'ils travaillaient dans
une cave de chaux sur la colline dominant le village, avaient trouvé une cavité,
jusqu'alors recouverte par une grosse pierre. Après y avoir lancé des cailloux,
ils étaient convaincus qu'il y avait de l'eau au fond.
Le chevalier, curieux, fît élargir l'accès et demanda à quelques volontaires
de se laisser glisser avec des cordes dans ce mystérieux puits naturel.
Le décor qui apparut aux courageux explorateurs se révéla merveilleux et inattendu:
de retour à la surface, ils parlèrent des étonnants stalactites et stalagmites qui pendaient aux voûtes et qui s'élevaient du sol, et d'un petit lac d'eau chaude qui envahissait atmosphère toute entière de ses vapeurs, en induisant une abondante
transpiration de ceux qui, enivrés par l'insolite paysage, s'attardaient à contempler
le spectacle.
En outre, l'un d'eux était persuadé de se sentir étrangement mieux, comme si les douleurs articulaires qui, depuis des années, l'affligeaient, eurent disparu à l'improviste.
La nouvelle se répendit rapidement au-delà des frontières de la région, et les
effets bienfaisants que la grotte produisait chez les patients souffrant de problèmes
arthritiques éveillèrent l'intérêt d'éminents médecins, qui étudièrent le phénomène
et trouvèrent des confirmations scientifiques significatives de l'efficacité clinique du traitement.
 Le chevalier Domenico, étant donné le succès de la découverte, décida de faire
construire dans ce lieu des "petites salles de cure" dans le but de rendre plus
confortable le séjour à ceux qui, de plus en plus nombreux, demandaient à pouvoir
se rendre dans cette atmosphère miraculeuse.
C'est ainsi que commença la construction du plus ancien établissement, qui donna
naissance aux structures actuelles d'accueil de "Grotta Giusti Terme" et ce, a
la suite d'innombrables agrandissements et transformations.
Pendant ce temps, le succès des " bains de vapeur " et de leurs surprenants résultats
dépassa les frontières italiennes, et les étrangers, par dessus tout français
et anglais, commencèrent à fréquenter, chaque année plus nombreux, l'établissement royal. Même Giuseppe Garibaldi, en 1867, eût l'occasion d'en constater l'efficacité, et remercia les propriétaires de
la Grotte, en leur envoyant une lettre aux accents enthousiastes. En 1880, fut
construit l'hôtel royal où demeurèrent, entre autres, le Prince de Naples et Giuseppe Verdi.
Au fil des années, l'intérieur de la grotte subit de notables changements, qui,
tout en conservant sa beauté naturelle d'origine, ont facilite et rendu plus sûr
le parcours des visiteurs.
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